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Il grande manuale del pasticciere



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digitale, è un libro in formato digitale, apribile mediante computer e dispositivi mobili (come smartphone, tablet PC). La sua nascita è da ricondurre alla comparsa di apparecchi dedicati alla sua lettura, gli eReader (o e-reader[1]: "lettore di e-book").


Per la lettura di Il grande manuale del pasticciere un libro elettronico sono necessari diversi componenti:


Non tutti i documenti in formato digitale sono eBook: l'eBook infatti non si limita a presentare la sostanza del documento cartaceo ma cerca anche di replicarne la forma, in modo da rendere la lettura il più possibile simile a quella che si avrebbe Il grande manuale del pasticciere sfogliando le pagine di un libro. Da ciò deriva che tutte le azioni che in un normale libro cartaceo sono immediate e scontate, come ad esempio lo scorrere le pagine o l'inserimento di un segnalibro, possono essere emulate dal software del dispositivo di lettura.


Il libro elettronico, nell'imitare quello cartaceo, Il grande manuale del pasticciere approfitta ovviamente dei vantaggi offerti dalla sua natura digitale, che
risiedono principalmente nelle possibilità di essere un ipertesto e inglobare elementi multimediali, e nella possibilità di utilizzare dizionari o vocabolari contestuali. Quando questa evoluzione degli eBook in senso multimediale arriva a particolari livelli di complessità si parla di "enhanced" eBook, Il grande manuale del pasticciere ovvero eBook "arricchiti".


Le piattaforme di distribuzione di ebook permettono di mettere il libro in vendita in uno o più negozi online; possono anche offrire servizi addizionali, quali la conversione del testo in formati elettronici compatibili o l'aggiunta di sistemi di protezione DRM o social DRM. Si tratta comunque di Il grande manuale del pasticciere attività slegate dalla piattaforma di vendita, ossia il sito vero e proprio in cui l'ebook viene acquistato.


Malgrado un qualunque computer sia potenzialmente in grado di permettere la lettura di un ebook, si dovrebbe parlare di eBook reading device solo riferendosi a quei dispositivi dotati di caratteristiche tali da poter Il grande manuale del pasticciere essere usati in maniera analoga a quella di un libro cartaceo.Le caratteristiche essenziali che un eBook reading device dovrebbe avere
sono:


Tenendo conto di queste caratteristiche, possiamo suddividere i vari dispositivi hardware disponibili sul mercato in Tablet PC, palmari e lettori dedicati.


Un oggetto a sé è WikiReader, anch'esso non Il grande manuale del pasticciere retroilluminato, ma dallo schermo molto piccolo e che permette la visione solo di Wikipedia in inglese.


Gli eBook vengono realizzati e pubblicati nei più svariati formati, molti dei quali però non sono stati originariamente concepiti per essere dei veri e propri formati di eBook. La ragione principale è che il Il grande manuale del pasticciere mondo degli eBook è un mercato ancora relativamente giovane, mentre alcuni formati esistono ormai da parecchi anni.


I nuovi formati, studiati appositamente per i libri elettronici, se da un lato hanno risolto i limiti dei formati più vecchi hanno creato però nuovi problemi. Il mercato infatti ha indirizzato l'industria editoriale verso Il grande manuale del pasticciere formati proprietari, legati cioè a specifiche piattaforme hardware e software, che limitano fortemente le scelte dell'utente finale. Questo fa sì che all'utente possa capitare, ad esempio, di ritrovarsi con eBook
che possono essere letti solo con certi tipi di software, oppure con un hardware che non supporta il formato di Il grande manuale del pasticciere eBook che si possiede.


Un modo per aggirare il problema della proliferazione dei formati oggi ampiamente diffuso è quello di convertire il formato che l'utente non desidera o non può utilizzare in un altro formato più congeniale. Questa operazione, oltre a non essere una soluzione definitiva al problema, spesso presenta Il grande manuale del pasticciere problemi tali da non essere facilmente eseguibile da tutti; in alcuni casi i problemi tecnici sono tali da renderlo praticamente irrealizzabile.


I vari formati di ebook possono essere suddivisi in tre diverse categorie:


I formati testuali rappresentan


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